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德博萊講講如何能讓買的不銹鋼炒鍋不沾呢?

時(shí)間:2022-3-7 15:31:00
來(lái)源:http://catador.com.cn/news774816.html

    下面德博萊不粘鍋及郎氏達(dá)不粘鍋廠家來(lái)講講如何能讓買的不銹鋼炒鍋不沾呢?

    一、先在不銹鋼炒鍋中倒點(diǎn)白醋,就是食用白醋,如醋精較好。持續(xù)加熱到接近翻滾,關(guān)火。然后拿一個(gè)帶把手的鋼刷,將滾燙的醋把鍋?zhàn)觾?nèi)面整個(gè)刷洗,可以除去不銹鋼內(nèi)表面的油污和雜質(zhì),刷干凈后倒掉白醋,用清水沖干凈。

    二、用大火加熱鍋?zhàn)?,加熱到水滴都蒸發(fā)掉,再繼續(xù)加熱一下,讓鍋?zhàn)雍軣?可用手沾上一點(diǎn)點(diǎn)水倒進(jìn)鍋測(cè)試一下,如水珠直接在鍋面滾動(dòng), 這樣鍋?zhàn)泳秃軌驘崃恕?/span>

    三、這時(shí)候轉(zhuǎn)中小火,同時(shí)倒入食用油, 然后不斷將鍋?zhàn)訐u一搖轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),鍋內(nèi)面都有沾到油,讓油在鍋?zhàn)永锩娲齼扇昼?,這個(gè)過(guò)程就是要不銹鋼炒鍋表面的毛細(xì)孔可以吸進(jìn)這些油,能有不沾鍋的效果。

    四、煎東西時(shí),先開(kāi)中小火,冷油下去以后保持中小火加熱油約兩分鐘,順便把鍋?zhàn)觿?dòng)一動(dòng),讓油均勻的沾附在鍋?zhàn)觾?nèi)面,再將火開(kāi)到你需要的強(qiáng)度,像平常一樣煎東西炒菜了。



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