郎氏達(dá)介紹不粘鍋的分類與簡(jiǎn)介

　　下面德博萊不粘鍋及郎氏達(dá)不粘鍋廠家來(lái)介紹下不粘鍋的分類與簡(jiǎn)介。

　　不粘鍋產(chǎn)品能按照人們使用的功能可分為煎鍋、炒鍋、煮鍋和奶鍋。在其表面的涂層也分為了一層涂油系統(tǒng)、二層涂油系統(tǒng)和三層涂油系統(tǒng)。

　　一層涂油系統(tǒng)是指由單一材質(zhì)構(gòu)造而成的不沾層；二層涂油系統(tǒng)是指鍋的底層和鍋面層的材質(zhì)構(gòu)造而成的不沾層；三層涂油系統(tǒng)是指鍋的底層、鍋中層和鍋內(nèi)層的材質(zhì)構(gòu)造而成的不沾層。對(duì)比產(chǎn)品的外表層面還能分為搪瓷的、耐高溫漆的和拋光等不粘鍋。

　　不粘鍋按材質(zhì)分類有以下4種：

　　1、鐵質(zhì)不粘鍋，產(chǎn)品分為生鐵材質(zhì)和熟鐵材質(zhì)。生鐵材質(zhì)是鑄造而成，特別厚還特別重，但它不易過(guò)熱;熟鐵材質(zhì)往往特別薄而且它的熱容也小。兩者都存在這生銹和被腐蝕的缺點(diǎn)，所以它壽命非常短。

　　2、鋁材質(zhì)不粘鍋，其優(yōu)點(diǎn)莫過(guò)于材質(zhì)輕，而且它導(dǎo)熱特快，它缺點(diǎn)是會(huì)與一些帶酸堿性強(qiáng)的食品產(chǎn)生其化學(xué)作用，會(huì)大大削弱產(chǎn)品的使用期限。

　　3、不銹鋼不粘鍋，它具有較強(qiáng)的抗酸性、抗腐蝕性、抗高溫性、抗氧化和使用期限長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)就是價(jià)格昂貴。

　　4、合金材質(zhì)較比于其他產(chǎn)品也具有不銹鋼的特性，但它價(jià)格普遍高。